Kayseri’de iki barajda kurulan balık üretim tesisinde yetiştirilen yaklaşık 5 bin ton Türk somonu ihraç ediliyor. Türkiye’nin ihtiyaç duyduğu alabalık yavrularının yüzde 40’ının karşılandığı Kayseri’de, barajlara kurulan çiftliklerde üretilen somon, dış pazara gönderiliyor.