1954 yılında, dünyada ilk olarak gerçekleşen sinek alımı ile tarihe geçen bir şehir Kayseri..
Dönemin Belediye Başkanı Osman Kavuncu. Kayseriyi Kayseri yapan, halen şehrin önemli bulvarında ismi yaşayan, yeni neslin çok bilmediği, ama eskilerin derinen tanıdığı isim.
O dönem şehirde sinek salgını var. Öyle ki, şehrin her yanı sinek. Yaz döneminde bağa göçenler, göçemeyenlere acıyacak halde. Tam da burada çare Osman Kavuncu’dan geliyor.
Kilosuna 30 lira değer biçiliyor sineğin. Toplamda da 30 bin lira bütçe ayrılıyor bu iş için..
Toplamda 1000 kilo kara sinek alınmış o dönemde.
Daha ilginci ise, o dönemin hayatımıza kattığı deyimler
İşleri kesat olan esnafın “sinek avlıyoruz” demesi,
Tutumluluk yapmaya çalışan esnafın;
“Sineğin kanadında ki yağı hesaplıyoruz” demesi de bu dönemden hayatımızda kalan deyimler.
Birde, işin hilesine kaçanlar olmuş o dönem. Yakaladığı sineklerin arkasında, bakır teller sokarak sineklerin ağır gelmesi için çabalayanlar da olmuş aralarda. Buradan da anlıyoruz ki, o dönemin 30 lirası, 1. kg. bakırdan çok daha kıymetli..
