Tarımsal ürünlerin erken ve hızlı büyümesi için olması gerekenden fazla hormon uygulanıyor bu da tükettiğimiz meyve ve sebzelerin tadının değişmesine, bozulmasına hatta tadını kaybetmesine sebebiyet veriyor.
Fazla hormondan kaynaklı doğal olmayan, kansorejen içeren bu besinler obezite, kanser, alerji, diyabet, konsantrasyon eksikliği ve erken ergenlik gibi birçok hastalığa neden oluyor.
Günümüzde çokça küçük çocukların erken ergenliğe girmesi ve yaşından fazla gelişmesinin de sebeplerinden birisi tükettikleri hormonlu gıdalardan kaynaklanıyor.
Hormonlu yiyecekler diğer bir deyişle GDO’lu (genetiği değiştirilmiş organizmalar)
Sebze ve meyvelere e katılan kimyasallar genellikle zamanı dışında serada üretilen maddelerdir.
Satın alırken nelere dikkat etmemiz gerekiyor?
Ekolojik sertifikalı ürünleri tercih etmemiz önemli.
Fakat bu ürünlere ulaşamıyorsak nelere dikkat etmeliyiz?
Turfanda’dan uzak durmaya özen göstermeli meyve ve sebzeleri zamanında tüketmeye dikkat etmeliyiz.
Örneğin;
Domates 15 Ekim-10 Kasım ve 10 Nisan-5 Mayıs arası
Patlıcan 15 Kasım-15 Mayıs arası
Kabak 1 Kasım-15 Mayıs arası kesinlikle TÜKETİLMEMELİDİR.
Hangi besinlerde hormon daha çok kullanılıyor?
Patlıcan, domates, salatalık, patates, çilek, kavun, elma, kabak, üzüm, buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi sıklıkla tüketilen besinlerde hormon kullanıldığı biliniyor.
Bunları nasıl ayırt edebiliriz e gelirsek şekilleri bozulmuş, iri, kalın kabukludurlar ve içleri boştur.
Meyve ve sebzeler özellikleri de hormon kullanılıp kullanılmadığını bize belli ederler. Örneğin çekirdeksiz, içi boş ve sulu domates, şekli bozuk ve çekirdeksiz kabak, içi süngerimsi ve çekirdeksiz patlıcan, aşırı büyük, etli ve sert biber, şekilsiz ve yumru yumru patates, büyük, çift yapışık ve şekilsiz, içi boş bir çilek hormonlu demektir.
Sıklıkla Avrupa ülkelerin ‘den getirttiğimiz meyve ve sebzelerin alınmayıp geri gönderilme sebebi de bunların belirli doz üzerinde kimyasal madde içermesinden dolayıdır.
Bu gibi durumlar için Alo Tüketici hattı hizmete girmiştir.
Sağlığımız en değerli varlığımız sağlığımıza dikkat etmeli ve yediğimiz besinlere de çok dikkat etmeliyiz.