KAYSERİ(1HA) – Kayseri halkı kültürümüzün vazgeçilmez lezzeti çiğ köfteye yoğun ilgi gösteriyor. OSES Çiğ Köfte Kayseri Bölge Temsilcisi Murat Keskin, çiğ köftenin kolay ulaşılabilir bir yiyecek olduğunu ve bu sebeple de sektörün çok hızlı büyüdüğünü kaydetti.
Kültürümüzün vazgeçilmez lezzeti olan çiğ köfte sektörü, ulaşımın hızlı olması ve diğer ürünlere göre uygun fiyatlı olmasından dolayı vatandaşlar tarafından rağbet görüyor. OSES Çiğ Köfte Yönetim Kurulu Üyesi Ramazan Yaşar, Kayseri’de firmalarının büyüme hızından ve satışlarından oldukça memnun olduğunu dile getirdi.
Kayseri’de sektörün hızla büyüdüğünü ifade eden Murat Keskin: “Piyasadaki fiyat artışları her kesimden vatandaşı etkiledi. Fakat çiğ köfte sektörü, bu artışların en az yaşandığı sektörlerden biri oldu. Fiyatlara baktığımızda oldukça makul. Durum böyle olunca da vatandaşlar, çiğ köfteye yoğun bir ilgi gösteriyor. OSES Çiğ Köfte olarak, Kayseri’de büyüme hızımızı arttırıyoruz. 2 yıl gibi kısa bir sürede 50 bayiyi aştık. Bugün itibariyle Kayseri’de 50’yi aşkın bayimizle hizmet veriyoruz. Hızlı bir şekilde de ilerleme kaydediyoruz. Çiğ köftenin böylesine rağbet görmesinin temel sebebi ulaşılabilirliği kolay bir yiyecek olması” dedi.
“HEDEFİMİZ 100 BAYİYE ULAŞMAK”
OSES Çiğ Köfte Kayseri Bölge toplantısı yaptıklarını belirten Keskin: “Bizler burada OSES Çiğ Köfte Yönetim Kurulu Üyesi Ramazan Yaşar Bey’in de katıldığı bir toplantı organize ettik. Bu toplantıda 2022 yılını değerlendirme fırsatı yakaladık. 2023 yılının da planlamasını gerçekleştirdik. Bu toplantıda süreç içerisinde bizlerle birlikte yol alan iş ortaklarımızla bir araya geldik. Oldukça geniş bir katılımla gerçekleşen toplantıda birçok konuda istişarelerde bulunduk. 2022’de elde ettiğimiz olumlu süreci 2023 yılında da devam ettireceğiz. Kayseri’de 2023 yılında 50 bayi hedefimiz var. Yani yıl sonuna geldiğimizde 100 bayinin üzerine çıkmayı hedefliyoruz. Kayseri halkına bizlere göstermiş olduğu ilgiden dolayı teşekkür ediyoruz” diye konuştu.
