KAYSERİ (1HA – ÖZEL) – Mandıra Filozofu olarak bilinen Müfit Can Saçıntı, Kayseradar ofisini ziyaret etti. Kayseri’nin yemeklerini çok sevdiğini söyleyen Saçıntı, “Kayseri yemek anlamında da her anlamda da çok imkanları olan bir şehir” dedi.
Kayseri’ye gelen Nam-ı Diğer Mandıra Filozofu yönetmen ve oyuncu Müfit Can Saçıntı, Kayseradar ofisini ziyaret etti. Yönetmen Saçıntı, Kayseradar mikrofonlarına, Kayseri ile ilgili konuştu. Genel olarak şehirlerin kendisine özgü karakterlerini kaybettiğini ama Kayseri’nin öyle olmadığını dile getiren Mandıra Filozofu, “Kayseri’ye sayısını unuttum ama belki 7 – 8 kere geldim. Hep iş bahanesi ile geldim, hakikaten iş bahane yemekler şahane. Genel turneler dolayısıyla Türkiye’yi çok geziyoruz. Şöyle bir gözlemim var genel olarak şehirler kendilerine özgü karakterlerini kaybettiler. Mesela ben memur çocuğuydum, o zaman internet yoktu. Bir yere tayin olduğumuzda akraba merak ederdi. Orası nasıl bir yer falan diye. Her ilçenin bile bir kartpostalı vardı. Onu gönderirdik. Mesela Doğu Beyazıt’tasın, Ağrı Dağı var, İshak Paşa Sarayı var. Evleri şöyle, yolları böyle filan diye gönderirdik. Şimdi bütün şehirler birbirine benzemeye başladı. Kayseri hariç. Sanki tek mimarın elinden çıkmış gibi birbirine benzeyen binalar aynı asfalt yollar var. Mimarisi birbirine benzeyen AVM’ler var. Twitter’a bir kere dört ayrı şehirden fotoğraf çektim koydum. ‘Tahmin edebilecek misiniz, bunlar hangi şehirler?’ dedim bilen çıkmadı. Çünkü hepsi birbirine benziyor. Halkımız ise gelişmişlik ölçütü olarak AVM’leri ölçü birimi kabul etmiş. Diyor ki ‘abi bizim şehir çok gelişti. Üç AVM’miz var’, öbürü ‘sorma abi bizimki hiç gelişemedi, bir AVM’miz bile yok’ diyor. Bunun ciddi söylüyorum, şaka filan yapmıyorum. Yani övünebilecekleri, kendilerine çıkartabilecekleri şey AVM o da her yerde var. Kayseri öyle değil” şeklinde konuştu.
‘KAYSERİ İMKANLARI ÇOK OLAN BİR ŞEHİR’
Kayseri yemeklerini çok sevdiğini söyleyen Saçıntı, “Benim kendine özgü karakterler dediğim mesela yemekleri, yemek çok önemli gerçekten, özellikle turizmde de dünyada da her yerde gastronomisi gelişen ülkelerin her şeyi gelişiyor. Özellikle turistik anlamda. Onun dışında Erciyes Dağı var. Şehirlerin mimarisi de pek çok şehirler gibi birbirine benzeyen şeyler olmuş ama burada gördüğüm AVM’ler bile farklı tarzlarda yapılmış. Yani o da bir özellik. Türkiye’ce hatta dünyaca bilinen Kayseri’ye has bir insan yapısı var. Hep böyle işle ilgili anılırlar ama çok da şakacılar onu gördüm. Yani görebildiğim kadarıyla insanları da hem sıcak samimi hem de şakacı insanlar. Kayseri’ye ait sevdiğim yemeklerin başında yağlama var. Pastırmayı söylemeye gerek yok ama yemeklerden yağlamayı seviyorum. Kayseri farklı kültürleri de barındırıyor aslında. Biz mantıyı biliyoruz. Yani farklı kültürleri de belki Türkiye’de henüz tanınmıyor ama içinde barındırmış. Yemek anlamında da her anlamda da Kayseri imkanları çok olan bir şehir” ifadelerini kullandı.
‘KAYSERADAR ÇOK GÜÇLÜ BİR YAYIN PLATFORMU’
Kayseradar çok güçlü bir yayın platformu olduğunu belirten Mandıra Filozofu Saçıntı, “Biz şimdi gösterileri bizzat kendimizi organize etmiyoruz. Biz her yerde yerel organizatörler var belli aralıklarla davet ediyorlar. Organizasyonu yapıyorlar. Kayseri’nin sayısını unuttum. Çok çeşitli bahanelerle geldim. Oyun bahanesi üç olmuştur herhalde. Şimdi bu sene tekrar gelebiliriz. Kayseradar olarak takipçi sayılarınıza inanamadım. İzlenmeleriniz de iyi, çok güçlü bir yayın platformu. Şahane buldum. Kayseri filozofu da var. Bize rakip çıkmış galiba. Çok güçlü bir yayın platformusunuz onu fark ettim” diye konuştu.