Gezici Radar bu hafta Bünyan ilçesinin Karahıdır Mahallesi’nden seslendi. Karahıdır Kayseri merkeze 46 km Bünyan’a ise 18 km uzaklıktadır. Domatesinin şöhretiyle bilinen Karahıdır’da büyükbaş hayvancılık ve meyve sebzecilik köyün geçim kaynağı arasında en başta geliyor.
Hayvan yetiştiriciliği ve lezzetli etleri üreten en büyük hayvan çiftliğine gidiyoruz. Tuz gölünün verimli topraklarında doğal ortamda hayvanların yayılımla beslendiğini öğreniyoruz.
Küçük oduncu Emir’in kocaman baltasıyla kocaman odunları küçücük parçalara ayırması azmi çalışkanlığı bizi gururlandırdı.
Ahmet amca bize geçmiş yıllarda Karahıdır’da neler yapıldığını köy ve çalışma hayatını çiftçiliği ve hayvancılığı anlattı. Ahmet amca verimliliğin nedeninin Tuz Gölü olduğunu söyleyerek, domates tohumu versek bile bu lezzeti yakalayamaz dedi.
Karahıdır’da yolculuğumuzun sonuna geldik. İyi seyirler.
