Pırtım Pırt

 PIRTIMPIRT YEMEĞİ Kayseri’nin Develi ilçesine ait bir ev...

Yaprak Sarması

½ kg asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 baş soğan 2 yemek kaşığı salça...

Pehli

1 kg yağlı kuzu pirzola 3-4 soğan 1 diş sarımsak 1 kg patlıcan 150 gr...

Fırın Ağzı

FIRIN AĞZI Malzemeler * 1 kg. kuzu pirzola veya kuşbaşı * 3–4 adet...

Su Böreği

SU BÖREĞİ Malzemeler * 15 adet baklava hamuru (1 kg. ekstra un, 300 gr....

Tepsi Mantısı

TEPSİ MANTISI Hamur için malzeme * 1 adet yumurta  * 4 su bardağı un  * 1...

Kayseri Katmeri

        KAYSERİ KATMERİ Malzemeler: (8 adet için) Hamuru: 5 su bardağı un...

Nevzine

1 paket (250 gr) margarin 1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 3 çorba...

Kurşun Aşı

2 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı...

Yağ Mantısı

1 paket yaş maya 2 adet yumurta 3 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1...

Yağlama

4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1...

Kayseri Mantısı

4 bardak un 250 gr. kıyma 8 kaşık katı yağ 1 kg. yoğurt 6 diş sarımsak 1...

Raşit EFENDİ

Reisü’l Küttab Mehmet Raşit Efendi 18. yüzyılın tanınmış devlet adamı ve...

BAHA

Asıl Adı Bahattin Gündoğdu’dur. 17 Eylül 1969’da...

Günay KARACAOĞLU

13 Mart 1971 yılında, Kayseri’de doğdum. Doğumum ailede öyle büyük bir...

Kadı BURHANEDDİN

Kadı Burhaneddin (1345-1398) Kayseri’nin yetiştirdiği ünlü devlet adamı...

Share This